Carne & guanciale di manzo biologico
presso il nostro negozio vi offriamo fino a 18 tipi diversi tipi
di speck preparati con cura, passione ed esperienza direttamente al
nostro maso. Vengono unicamente lavorate le carni dei nostri vitelli
da latte, manzi, buoi, maiali e porcellini da latte cresciuti presso il
nostro maso biologico. I diversi tipi di speck, salsicce, e prosciutti
vengono conservati e stagionano nella nostra speciale cantina fino al
momento in cui sono pronti e gustosi per essere offerti e venduti.
E’ possibile inoltre trovare carne biologica della migliore qualità,
anche in questo caso proveniente dai nostri maiali e dai nostri manzi.
Verdura & frutta biologica
Fresco dall'orto alla tavola - da noi potrai vivere l'agricoltura biologica come in una favola e i prodotti agricoli nella loro forma originale e ricca di aromi. Che si tratti di patate o cavoli, mele o diverse varietà di cereali di montagna come farro, grano, segale o grano saraceno, da cui produciamo anche il nostro pane biologico. Naturalmente, puoi acquistare tutto fresco di stagione nel nostro negozio di fattoria. Ribes, prugne, mele - abbiamo molte cose fresche pronte per te nel nostro negozio di fattoria. Ma la cosa più bella è raccogliere lamponi e more insieme ai bambini.
Miele & prodotti di miele
Legna da costruzione, da ardere, da triturare e legno tondo
Cibo ma non solo, presso il nostro negozio è anche possibile acquistare
legna da ardere e da costruzione, tagliato secondo le fasi lunari. Inoltre
troverete oggetti in legno come vasi, tavole, panche e travi e i nostri
famosi alberi di Natale di ogni misura.
Concime biologico & terriccio per piante
Se anche voi avete il pollice verde, non perdetevi il nostro concime biologico,
composto e torba per fiori giardini prati frutteti e vigneti (anche 1 litro imbottigliato con microorganismi).
Fieno & grumereccio
Chiamaci: +39 0471 708038 / +39 333 3236581 o per più informazioni:
Gesunde Frühstückseier gibt es täglich von unseren freilaufenden Hühnern!
Speck, Getreide, Kartoffeln, Eier u.v.m – alles, was vom Salmsein Biohof kommt, hat beste Bio-Qualität und wird mit Verantwortung für Tier und Natur erzeugt
Um unseren Betrieb noch umweltbewusster zu führen, haben wir seit Anfang des Jahres 2019 unsere neue Elektroladestation in den Betrieb genommen. Die intelligente Station speist bei Sonnenstrahlung direkt den Ökostrom von den Fotovoltikeplatten in ihr Auto
Kartoffelblüte auf dem Salmsein Biohof. Wer will, kann später seine Kartoffeln selbst ernten und abends frisch zubereiten. Vor allem für Kinder ein bleibendes Erlebnis
Martin Kritzinger kümmert sich um den Bio-Speck vom Bio-Schwein und Bio-Rind. Bei einer Verkostung im Speckkeller weiß er viel über die unterschiedlichen Sorten und Lagerungsarten zu erzählen